デイサービス　平磯の百年家

  

平磯の百年家は世代を越えて人が集まる場所です

古民家は不思議なもので、人が集まれば集まるほど、その家自体に活気とパワーが漲って行きます

老若男女が『つながり』、『ささえあい』集まる、昔ながらの古き良き日本ですよね～
  

平磯の百年家では、昔ながらの日本の雰囲気を味わって頂く為、お茶をたてます

定期的にたてますので、あたった方はラッキーです

他にも、かくれお楽しみが沢山ですよ


  

すぅいーと　ぽてと　です
九州地方のお芋さんを、お料理のとても上手いお姉さまに作って頂きました

古民家で食べるすぅいーと　ぽてとは格別です  

垂水の街を歩いていると昭和レトロな街灯がチラホラと見られます
垂水の町も開発が進んできましたが、そんな風景を街のあちこちで見ると、
時間が止まった感じがして色々な子供のころの思い出が頭の中をよぎります
便利なのも良いですが、こういった風景も残したいものですね  

  

  

やる気いっしんさんの大将です　百年家オーナーの突然の訪問にも快く対応して下さった心優しい大将です。

これからも宜しくお願い致します！！



味もさることながら盛り付けも素晴らしいです

今後、デイサービスでのお料理を紹介していきます
  

先日、垂水にある本格的パスタのお店　「ＬＡ　ＮＯＮ　ＬＩＳＴＡ」にランチでお邪魔しました



垂水区仲田2丁目にあります。TEL　０７８ー７０９ー５７５７



海を連想させる青がさわやか



全面ガラス張りで開放感たっぷりです



前菜のサラダです。サラダと思いきや、お肉とホタテが付いており　ボリュームたっぷりです



サラダを楽しんでる間にマスターがパスタを調理




味はモチロン、色も爽やか♪



『カルボナーラが食べたい』という私のわがままでマスターに作ってもらいました
有難うございます！！





  

平磯の百年家には、私達の前より住んでいる先輩の
のらネコちゃん達がお庭で日向ぼっこしています。

縁側で一緒に日向ぼっこしているとゆっくりとした時間の流れを感じます
  

百年家の庭いじりは淡路島、明石大橋、海が目の前に広がる南側の庭で

自然とふれ合いながら、心地よい海風にあたりながら、ゆったりと太陽の下でできます

健康に大変良いです



小石や雑草の種をフルイにかけます。




お気に入りの植物をセンス良く～




縁側で一休憩
  

　　　　

お風呂改修前です。床が石畳で良い感じです　　　　工務店の職人さんが工事に入ります～
ドキドキです


　　　　　　
　

手すりも気持ちをこめて　　　　　こんな感じで、あとは色塗りです




完成  

百年家では、カラーセラピストが　パーソナルカラー、セラピー診断や定期的なセミナーも行っています

手相もありますこちらのほうも大変好評ですよ

KOKOPERI 色 いろいろ　blog

http://kokoperiro.jugem.jp/

カラーカウンセリング ココペリ HP

http://greenstyle-kobe.com/kokoperi.html  

平磯の百年家には海が目の前の素晴らしい自慢の庭があります。

夏になると地面よりたくさんの蝉達がモコモコとでてきます。

生命の素晴らしさを肌で感じられる瞬間ですね

今年も楽しみです


  

この看板のベースの木はホームセンターでお店の片隅に放置状態になっていたものを惚れ込んで即購入！！

運命的な出逢いです

習字の師範代でもある友人に頼み込みズバッと書いて頂きました本当にありがとう！！




ニスを塗って乾かしの図



門にかけて完成です！！
本気で風格あります
百年家だからこそ出せる味ですね  

フライヤーが出来ました。第一弾として送迎車に貼り付けてみました！
こんな感じです♪



  

今日は百年家の草抜きを行いました。

春は始まりや暖かさを感じるうれしい季節ですが、
雑草にとってもエネルギッシュな季節で、驚異的にぐんぐんと伸び、
ちょっとほっておくと、大変なことに・・・
でもでも、この草抜きは「抜く」という動作から心の浄化作用があるのか…
きれいになっていく様を見ていると、心が軽くなるのか…
そういう意味でリフレッシュには良い作業だと私たちは感じております。




それを証拠に、ご近所でカフェをされている奥さまが
リフレッシュしたいという理由で今日、草抜きを手伝ってくれました。

http://terangbulan.com/index.html

その奥さまと旦那様が一緒にやられているお店はこちらのサイトで見れます。
昼と夜の雰囲気を変えて２倍楽しめるところなので、チェックしてみてくださいね。

てな訳で、お庭がきれいになりました

さらにお庭での日光浴が気持よくなって最高です



  

今日は百年家のごはんのご紹介です！

百年家では、ご飯をまずは目で楽しむことも忘れずに、
ちょっとした料亭ランチの雰囲気を出すべく、お昼のごはんを
松花堂弁当にいたしました！！

こちらです～






中身はプロの料理人が熱い思いをこめて作ってくれているものです！
垂水で「和風創作料理屋＆居酒屋」をされている
「やる気いっしん」さんのすべて手作り。





科学調味料などを一切入れず自然素材にこだわっているという
体が喜ぶ料理になります。
詳しくはやる気いっしんさんのホームページを見てください！
http://www.yarukiisshin.com/


以前、地域交流の際に食べたお弁当をとても美味しいと感じた私が、
「やる気いっしん」さんに、ここでのごはんをお願いできたらと、
大将とお話をさせていただいたところ、快くお引受けくださったというわけです。
（ありがとうございますm(__)m）

このデイサービス平磯の百年家で本格的なプロのご飯を毎日、
眼で楽しみ、そして美味しく味わい
ちょっとした特別なごはんの時間を昼ごはん、夜ごはん
ともに過ごして頂きたいと思います。
【平磯の百年家では、昼と夜のごはんどちらもご用意させていただいております！】

人間に必要な「衣・食・住」
そして人間がすべての情報をキャッチしている「五感」

これらを満たすために、いろいろなことを考えていきたい！
と平磯の百年家ではスタッフ一同、考えております！！

あっ、汁物もついております！！  

百年生きてきた『平磯の百年家』だからこそ伝えることが出来ること

それは、『平磯の百年家』が見つめ続けてきた、
隣近所が肩を寄せあい、『つながり』『支え合い』ながら幸せが実感できたあたたかい時代
デイサービス　平磯の百年家は、

『高齢者がつながる』

『若者がつながる』

『家族がつながる』

をコンセプトに皆が世代をこえてつながり、ささえあう場所、人が自然と集まる場所
これからのデイサービス
を目指しております